Malinová Pavlova

Zpět na přehled receptů.

Makronky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Pavlova dort Dr. Oetker nabízí inspirativní a velmi atraktivní recepty. Křehké sněhové těsto lahodně propojené pikantním malinovým krémem v originálním provedení.

asi 20 - 25 kusů

snadná příprava 25 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Makronky

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
	plech na pečení
	cukrářský sáček s hladkou trubičkou

Na těsto:

1 balení	Pavlova dort Dr. Oetker
150 ml	voda
150 g	mandlová moučka
	Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker
	Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker

Na náplň:

	malinový krém (součást balení)
400 - 500 ml	smetana ke šlehání 33%

preparation

příprava

Na přípravu makronek v míse pečlivě vyšleháme směs s vodou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Poté krátce zašleháme mandlovou moučku. Těsto rozdělíme na dva díly a každý z nich obarvíme jinou barvou. Cukrářský sáček naplníme těstem, zvlášť zeleným a zvlášť modrým a na plech vyložený papírem na pečení vytvoříme makronky. Vložíme do předehřáté trouby na 150 °C, teplotu ihned snížíme na 110 °C a sušíme.

Elektrická trouba: 110 °C

Horkovzdušná trouba: 90 °C

Doba sušení: asi 90 minut

Troubu vypneme a necháme v uzavřené troubě vychladnout.

Na slepení vyšleháme smetanový krém se smetanou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček naplníme smetanovým krémem, se kterým slepíme vždy dvě makronky stejné barvy k sobě.