Malinovo meruňkový džem

Zpět na přehled receptů.

Malinový džem kreativně na 3 způsoby

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Připravete si skvělý malinový džem rychle a jednoduše s Pektinem Dr. Oetker a přidejte další přísady podle nálady!

asi 6 sklenic (à 200 ml)

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Malinový džem kreativně na 3 způsoby

Přísady:

1 kg	maliny očištěné
1 zarovnaná KL	Kyselina citrónová Dr. Oetker
0,5 balíčky	Pektin Dr. Oetker
350 g	cukr
2 PL	máta peprná nasekaná
300 g	pomeranč filátka

preparation

příprava

Na přípravu džemu vložíme do hrnce maliny. Přidáme kyselinu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Přísady podle chuti a nálady

Na přípravu malinového džemu s mátou vložíme do hrnce před vařením maliny a mátu. Džem připravíme podle postupu.

Na přípravu malinovo-pomerančového džemu vložíme do hrnce maliny a filátka z pomerančů a ponorným mixérem je rozmixujeme. Džem připravíme podle postupu.

Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.