na recept Mandarinkovo-tvarohové muffiny
forma na muffiny | |
papírové košíčky |
100 g | máslové sušenky (např. Bebe) |
100 g | máslo (rozpuštěné) |
250 g | tvaroh polotučný |
200 g | zakysaná smetana |
120 g | cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
citrónová kůra (z chemicky neošetřeného citrónu) | |
trochu | citrónová šťáva (z 1 citrónu) |
2 ks | vejce |
175 g | kompot mandarinkový (po odkapání) |
1 balíček | Dort-želé červené Dr. Oetker |
150 ml | šťáva z kompotu (případně doplněná vodou) |
2 zarovnaná PL | cukr |
2 zarovnaná PL | pistácie (nasekané) |
Na přípravu korpusu vložíme sušenky do mikroténového sáčku, dobře uzavřeme a pomocí válečku rozdrtíme. V míse sušenky smícháme s máslem a vařečkou důkladně promícháme.
Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Do každého košíčku naneseme 1 PL směsi na korpus a přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: 5 minut
Po předpečení formu vyjmeme z trouby a teplotu v troubě snížíme o 20 °C.
Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem, kůrou, šťávou a vejci a metličkou vymícháme dohladka. Náplň naneseme na předpečený korpus. Muffiny vložíme do trouby a dopečeme. Pečeme asi 50 minut.
Muffiny necháme ve formě zcela vychladnout.
Na ozdobení necháme na sítku odkapat kompot a šťávu přitom zachytíme. Mandarinky naskládáme na povrch dortíčků. Dort-želé připravíme se šťávou a cukrem podle návodu na obale. Naneseme na mandarinky a ihned posypeme pistáciemi. Po podávání uložíme do chladničky.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
950
kJ
227 kcal |
896
kJ
214 kcal |
Tuky | 12.73 g | 12.01 g |
Sacharidy | 22.54 g | 21.27 g |
Bílkoviny | 4.92 g | 4.64 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám