COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Mandarínkovo-tvarohové muffiny

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Nápadité

asi 12 porcí

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Mandarínkovo-tvarohové muffiny

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
papírové košíčky

Na korpus:

100 g máslové sušenky (např. Bebe)
100 g máslo (rozpuštěné)

Na náplň:

250 g tvaroh polotučný
200 g zakysaná smetana
120 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
citrónová kůra (z chemicky neošetřeného citrónu)
trochu citrónová šťáva (z 1 citrónu)
2 ks vejce

Na ozdobení:

175 g kompot mandarinkový (po odkapání)
1 balíček Dort-želé červené Dr. Oetker
150 ml šťáva z kompotu (případně doplněná vodou)
2 zarovnaná PL cukr
2 zarovnaná PL pistácie (nasekané)

preparation

příprava

1

Na přípravu korpusu vložíme sušenky do mikroténového sáčku, dobře uzavřeme a pomocí válečku rozdrtíme. V míse sušenky smícháme s máslem a vařečkou důkladně promícháme.

2

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Do každého košíčku naneseme 1 PL směsi na korpus a přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: 5 minut

3

Po předpečení formu vyjmeme z trouby a teplotu v troubě snížíme o 20 °C.

4

Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem, kůrou, šťávou a vejci a metličkou vymícháme dohladka. Náplň naneseme na předpečený korpus. Muffiny vložíme do trouby a dopečeme. Pečeme asi 50 minut.

5

Muffiny necháme ve formě zcela vychladnout.

6

Na ozdobení necháme na sítku odkapat kompot a šťávu přitom zachytíme. Mandarinky naskládáme na povrch dortíčků. Dort-želé připravíme se šťávou a cukrem podle návodu na obale. Naneseme na mandarinky a ihned posypeme pistáciemi. Po podávání uložíme do chladničky.

Nutriční hodnoty na recept Mandarínkovo-tvarohové muffiny

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 950 kJ
227 kcal
896 kJ
214 kcal
Tuky 12.73 g 12.01 g
Sacharidy 22.54 g 21.27 g
Bílkoviny 4.92 g 4.64 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek