COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Pokračovat

Mandarinkové muffiny

Mandlová bábovka

Zpět na přehled receptů.

Mandarínkovo-tvarohové muffiny

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Nápadité

asi 12 porcí

snadná příprava 30 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Mandarínkovo-tvarohové muffiny

Ještě potřebujeme:

	forma na muffiny
	papírové košíčky

Na korpus:

100 g	máslové sušenky (např. Bebe)
100 g	máslo (rozpuštěné)

Na náplň:

250 g	tvaroh polotučný
200 g	zakysaná smetana
120 g	cukr
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
	citrónová kůra (z chemicky neošetřeného citrónu)
trochu	citrónová šťáva (z 1 citrónu)
2 ks	vejce

Na ozdobení:

175 g	kompot mandarinkový (po odkapání)
1 balíček	Dort-želé červené Dr. Oetker
150 ml	šťáva z kompotu (případně doplněná vodou)
2 zarovnaná PL	cukr
2 zarovnaná PL	pistácie (nasekané)

preparation

příprava

Na přípravu korpusu vložíme sušenky do mikroténového sáčku, dobře uzavřeme a pomocí válečku rozdrtíme. V míse sušenky smícháme s máslem a vařečkou důkladně promícháme.

Formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Do každého košíčku naneseme 1 PL směsi na korpus a přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a předpečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: 5 minut

Po předpečení formu vyjmeme z trouby a teplotu v troubě snížíme o 20 °C.

Na přípravu náplně v míse smícháme tvaroh se zakysanou smetanou, cukrem, vanilkovým cukrem, kůrou, šťávou a vejci a metličkou vymícháme dohladka. Náplň naneseme na předpečený korpus. Muffiny vložíme do trouby a dopečeme. Pečeme asi 50 minut.

Muffiny necháme ve formě zcela vychladnout.

Na ozdobení necháme na sítku odkapat kompot a šťávu přitom zachytíme. Mandarinky naskládáme na povrch dortíčků. Dort-želé připravíme se šťávou a cukrem podle návodu na obale. Naneseme na mandarinky a ihned posypeme pistáciemi. Po podávání uložíme do chladničky.