COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Marmeláda z pomela a pomerančů

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

skvěle se doplňují

asi 5 sklenic (à 200 ml)

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Marmeláda z pomela a pomerančů

Přísady:

asi 6 ks pomeranč (500 g filátek)
asi 1 ks pomelo (200g filátek)
1 ks pomeranč (chemicky neošetřený)
1 balíček Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu marmelády pomeranče a pomelo oloupeme, odstraníme bílou slupku, vykrájíme filátka a odvážíme. Z neošetřeného pomeranče nastrouháme kůru. Vložíme vše do hrnce, přidáme želírovací cukr se stévií a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařené marmelády. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, vmícháme do ní 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.

Nutriční hodnoty na recept Marmeláda z pomela a pomerančů

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 17 kJ
4 kcal
569 kJ
136 kcal
Tuky 0.01 g 0.20 g
Sacharidy 1.03 g 34.25 g
Bílkoviny 0.02 g 0.71 g