Sklenice s oranžovým paprikovým relišem s hladkou texturou, servírovaná na talíři vedle karafy pomerančové šťávy, obklopená čerstvými paprikami, AI-labeled image

Paprikový reliš s pomerančovou šťávou

Name: Paprikový reliš s pomerančovou šťávou
Prep time: 45 min
Yield: asi 7 sklenic
Ingredients: 750 g paprika červená - očištěná a nakrájená na proužky; 750 g paprika žlutá - očištěná a nakrájená na proužky; 350 g cibule očištěná a nakrájená na drobno; 400 ml šťáva pomerančová 100%; 250 ml vinný ocet bílý; 1 PL mletá sladká paprika; 1 balení Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker; 5 KL sůl; 1 KL pepř

asi 7 sklenic

Středně obtížné

45 minut

Sladkokyselý paprikový reliš s pomerančovou šťávou, ideální k masu, burgerům i na grilování.

Vyzkoušejte originální spojení sladkých paprik a svěží pomerančové šťávy v lahodném reliši plném chuti. Tato netradiční kombinace skvěle doplní grilované maso, burgery i sendviče. Se Želírovacím cukrem Super 3:1 Dr. Oetker dosáhnete ideální konzistence a chuti, která krásně propojí všechny ingred...

Přísady

Příprava

Přísady

Na reliš

750 g

paprika červená - očištěná a nakrájená na proužky

750 g

paprika žlutá - očištěná a nakrájená na proužky

350 g

cibule očištěná a nakrájená na drobno

400 ml

šťáva pomerančová 100%

250 ml

vinný ocet bílý

1 PL

mletá sladká paprika

1 balení

Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker

5 KL

sůl

1 KL

pepř

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

45 min

Příprava reliše

Ve větším hrnci důkladně promícháme papriky, cibuli, šťávu, ocet a sladkou papriku se Super želírovacím cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Poté za stálého míchání důkladně povaříme asi 8 minut. Reliš dochutíme solí a pepřem.

Plnění a uzavření sklenic

Plníme až po okraj do připravených sklenic. Uzavřeme víčky, sklenice otočíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.