COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Marmeláda z růžových grapefruitů

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

pro milovníky citrusů

O nás 7 sklenic (à 200 ml)

střední obtížnost 45 minut

Přísady

Přísady

na recept Marmeláda z růžových grapefruitů

Přísady:

4 ks grapefruit růžový (1 kg filátek)
1 balíček Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker
1150 g cukr třtinový

preparation

příprava

1

Na přípravu marmelády grapefruity oloupeme, odstraníme bílou slupku, vykrájíme filátka a odvážíme. Vložíme do hrnce a částečně rozmixujeme ponorným mixérem. Přidáme Gelfix smíchaný se 2 PL třtinového cukru. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek třtinového cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařené marmelády. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Filetování citrusů: ostrým nožem okrájíme po celém obvodu kůru až na dužinu. Podél bílé slupky vykrajujeme filátka tak, abychom získali čistou dužinu.

Nutriční hodnoty na recept Marmeláda z růžových grapefruitů

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 130kJ
31kcal
1608kJ
384kcal
Tuky 0.00g 0.00g
Sacharidy 7.57g 94.57g
Bílkoviny 0.00g 0.01g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek