COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Pokračovat

Mikulášské rukavice

Mini dortíky Pavlova

Zpět na přehled receptů.

Mini dortíčky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

velmi atraktivní

asi 6 porcí

snadná příprava 35 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Mini dortíčky

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač
	formička na vykrajování ve tvaru kolečka (Ø 7 cm)
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Na těsto:

1 balení	Red Velvet dort Dr. Oetker
125 ml	smetana ke šlehání 33%
3 ks	vejce

Na náplň:

125 ml	smetana ke šlehání 33%
200 g	zakysaná smetana

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme směs na těsto se smetanou a vejci elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka podle návodu na obale. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: asi 180 °C

Horkovzdušná trouba: asi 160 °C

Doba pečení: asi 20 minut

Plát necháme vychladnout.

Na přípravu náplně vyšleháme směs na náplň se smetanou a zakysanou smetanou podle návodu na obale.

Z plátu pomocí formičky vykrájíme 18 koleček, které vždy po třech slepíme náplní k sobě. Strany a povrch dortíčků potřeme slabě náplní a uložíme do chladničky ztuhnout. Zbytek náplně naneseme do cukrářského sáčku a povrch dortíčků ozdobíme.

Z těsta, které vám zůstane na plechu po vykrájení dortíčků můžete ještě připravit Cake pops - Doba přípravy: 20 minut Přísady: Na hmotu: zbytek korpusu dortu Red Velvet Dr.Oetker po vykrájení mini dortíčků změklé máslo Na ozdobení: Poleva tmavá Dr.Oetker nebo Poleva světlá Dr.Oetker Zdobení Dr.Oetker Ještě potřebujeme: malé papírové košíčky Příprava: Na přípravu cake pops v míse rozdrobíme korpus. Přidáme změklé máslo a vypracujeme hmotu. Z hmoty vytvoříme kuličky, které uložíme alespoň na 1 hodinu do chladničky. Polevu rozpustíme podle návodu na obale a každou kuličku v ní namočíme. Necháme mírně odkapat a můžeme i obalit ve zdobení Dr.Oetker. Polevu necháme důkladně zatuhnout. Tip: Polevu světlou můžeme obarvit gelovou barvou červenou nebo růžovou.