Mikulášské rukavice

Mini dortíky Pavlova

Zpět na přehled receptů.

Mini dortíčky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

velmi atraktivní

asi 6 porcí

snadná příprava 35 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Mini dortíčky

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač
	formička na vykrajování ve tvaru kolečka (Ø 7 cm)
	cukrářský sáček s řezanou trubičkou

Na těsto:

1 balení	Red Velvet dort Dr. Oetker
125 ml	smetana ke šlehání 33%
3 ks	vejce

Na náplň:

125 ml	smetana ke šlehání 33%
200 g	zakysaná smetana

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse vyšleháme směs na těsto se smetanou a vejci elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka podle návodu na obale. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: asi 180 °C

Horkovzdušná trouba: asi 160 °C

Doba pečení: asi 20 minut

Plát necháme vychladnout.

Na přípravu náplně vyšleháme směs na náplň se smetanou a zakysanou smetanou podle návodu na obale.

Z plátu pomocí formičky vykrájíme 18 koleček, které vždy po třech slepíme náplní k sobě. Strany a povrch dortíčků potřeme slabě náplní a uložíme do chladničky ztuhnout. Zbytek náplně naneseme do cukrářského sáčku a povrch dortíčků ozdobíme.

Z těsta, které vám zůstane na plechu po vykrájení dortíčků můžete ještě připravit Cake pops - Doba přípravy: 20 minut Přísady: Na hmotu: zbytek korpusu dortu Red Velvet Dr.Oetker po vykrájení mini dortíčků změklé máslo Na ozdobení: Poleva tmavá Dr.Oetker nebo Poleva světlá Dr.Oetker Zdobení Dr.Oetker Ještě potřebujeme: malé papírové košíčky Příprava: Na přípravu cake pops v míse rozdrobíme korpus. Přidáme změklé máslo a vypracujeme hmotu. Z hmoty vytvoříme kuličky, které uložíme alespoň na 1 hodinu do chladničky. Polevu rozpustíme podle návodu na obale a každou kuličku v ní namočíme. Necháme mírně odkapat a můžeme i obalit ve zdobení Dr.Oetker. Polevu necháme důkladně zatuhnout. Tip: Polevu světlou můžeme obarvit gelovou barvou červenou nebo růžovou.