na recept Minimazance pečené v hrníčku
plech na pečení | |
dezertní skleničky |
400 g | hladká mouka |
1 balíček | Droždí sušené Dr. Oetker |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
75 g | cukr |
1 balíček | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
špetka | sůl |
150 ml | mléko polotučné vlažného |
100 g | máslo rozpuštěného |
1 ks | vejce |
1 ks | bílek |
100 g | kandovaná citrusová kůra |
50 g | rozinky |
1 ks | žloutek |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, vanilínovým cukrem, cukrem, kůrou a solí. Přidáme mléko, máslo, vejce a bílek a ručně vypracujeme dohladka. Přidáme citronát a rozinky a ještě krátce propracujeme. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.
Z vykynutého těsta na pomoučené pracovní ploše vytvoříme váleček a rozdělíme ho na 6 stejných dílů. Hrnečky vyložíme papírem na pečení tak, aby asi 1 cm přečníval. Těsto naneseme do hrnečků a hrnečky položíme na plech. Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme rozšlehaným žloutkem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 200 °C
Horkovzdušná trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 30 minut
Minimazance necháme zchladnout, poté vyklopíme.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2202
kJ
526 kcal |
1361
kJ
325 kcal |
Tuky | 16.42 g | 10.13 g |
Sacharidy | 85.50 g | 52.78 g |
Bílkoviny | 10.63 g | 6.56 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám