Minimazance pečené v hrníčku

netradiční

6 kusů

snadná příprava 40 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Minimazance pečené v hrníčku

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení
	dezertní skleničky

Na těsto:

400 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
75 g	cukr
1 balíček	Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
špetka	sůl
150 ml	mléko polotučné vlažného
100 g	máslo rozpuštěného
1 ks	vejce
1 ks	bílek
100 g	kandovaná citrusová kůra
50 g	rozinky

Na potření:

1 ks

žloutek

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, vanilínovým cukrem, cukrem, kůrou a solí. Přidáme mléko, máslo, vejce a bílek a ručně vypracujeme dohladka. Přidáme citronát a rozinky a ještě krátce propracujeme. Přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout.

Z vykynutého těsta na pomoučené pracovní ploše vytvoříme váleček a rozdělíme ho na 6 stejných dílů. Hrnečky vyložíme papírem na pečení tak, aby asi 1 cm přečníval. Těsto naneseme do hrnečků a hrnečky položíme na plech. Pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme rozšlehaným žloutkem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 30 Minuty

Minimazance necháme zchladnout, poté vyklopíme.