COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Muffinová kytička

Snadná a rychlá příprava Muffinů Dr. Oetker s použitím Zlatého klasu a Barev Dr. Oetker. Vznikne dokonalá barevná kytice k nakousnutí.

24 kusů

snadná příprava 20 minut

Přísady

Přísady

na recept Muffinová kytička

Na těsto:

1 balení Muffiny s čokoládovými kousky Dr. Oetker
110 ml voda
40 ml olej
1 ks vejce
1 balení Muffiny čokoládové s čokoládovými kousky Dr. Oetker
110 ml voda
40 ml olej
1 ks vejce

Na krém:

1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml mléko polotučné
250 g mascarpone
50 g moučkový cukr
120 g máslo změklé
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská žlutá Dr. Oetker

Na ozdobení:

Zdobení pestré Dr. Oetker
1 balení Fondán bílá potahovací hmota Dr. Oetker
Barva gelová potravinářská zelená Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

forma na muffiny
elektrický ruční šlehač
5 ks cukrářský sáček s řezanou trubičkou

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta připravíme směsi s vodou, olejem a vejcem podle návodu na obale. Těsta rozdělíme do papírových košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 20 minut

2

Muffiny necháme vychladnout. Poté je sestavíme na podnos do tvaru kytiček.

3

Na přípravu krému uvaříme Zlatý klas s mlékem podle návodu na obale, Odstavíme a za občasného zamíchání necháme zcela vychladnout. V míse vyšleháme mascarpone s cukrem a máslem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka a postupně zašleháváme vychladlý Zlatý klas. Krém rozdělíme na 4 díly (3 díly větší a 1 díl menší) a obarvíme. Cukrářské sáčky naplníme krémy a povrch muffinů ozdobíme.

4

Do středu každé kytičky nasypeme pestré zdobení. Na ozdobení vyválíme část fondánu a obarvíme zelenou barvou a použijeme jako stonek kytičky.

Nutriční hodnoty na recept Muffinová kytička

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1022 kJ
244 kcal
1135 kJ
271 kcal
Tuky 13.30 g 14.77 g
Sacharidy 21.24 g 23.60 g
Bílkoviny 3.23 g 3.59 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek