Nadýchaný dort
Přísady:
Přísady:
na recept Nadýchaný dort
Na těsto:
| 5 ks | bílek |
| 5 ks | žloutek |
| 200 g | cukr |
| 5 PL | olej |
| 1 KL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
| 200 g | mouka polohrubá |
| 1 zarovnaná KL | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
| Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker | |
| Barva gelová potravinářská modrá Dr. Oetker |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva světlá Dr. Oetker |
| Dekor mix modrý Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| dortová forma (Ø 24 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse vyšleháme z bílků tuhý sníh elektrickým ručním šlehačem nastaveným na nejvyšší stupeň. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem, olejem a pastou a přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou zvlášť obarvíme modrou a červenou barvou. Do každé poloviny zlehka vmícháme sníh. Obarvená těsta pomocí lžíce střídavě nanášíme do vymazané a moukou vysypané formy, aby se vytvořil mramorový efekt. Těsto uhladíme, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Plynová trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 40 minut
Dort necháme vychladnout.
Na ozdobení připravíme polevu podle návodu na obale a naneseme na povrch dortu. Posypeme zdobením a necháme ztuhnout.
Nutriční hodnoty na recept Nadýchaný dort
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1005
kJ
240 kcal |
1897
kJ
453 kcal |
| Tuky | 8.88 g | 16.75 g |
| Sacharidy | 38.29 g | 72.24 g |
| Bílkoviny | 1.63 g | 3.07 g |
