Opilé cupcakes s datlemi
Přísady:
Přísady:
na recept Opilé cupcakes s datlemi
Ještě potřebujeme:
| forma na muffiny (12 ks) | |
| papírové košíčky | |
| elektrický ruční šlehač | |
| cukrářský sáček s hladkou trubičkou |
Na těsto:
| 12 kusů | datle sušených |
| 50 ml | rum |
| 3 ks | vejce |
| 100 g | cukr |
| 1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
| 100 g | máslo nebo margarínu změklého |
| 100 ml | mléko polotučné |
| 250 g | mouka polohrubá |
| 2 KL | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 2 zarovnaných PL | Holandské kakao Dr. Oetker |
| 1 zarovnaná KL | Aroma rumové Dr. Oetker |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Šlehačka v prášku Dr. Oetker |
| 150 ml | mléko polotučné studeného |
| 1 balení | Zdobení tmavé Dr. Oetker |
preparation
příprava
Na přípravu těsta datle namočíme do rumu a necháme asi 30 minut odležet. V míse vyšleháme vejce s cukrem, vanilínovým cukrem a máslem nebo margarínem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do pěny. Přidáme mléko, mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem a aroma a vyšleháme dohladka. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Do středu těsta vtlačíme po jedné datli. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Doba pečení: asi 25 minut
Muffiny necháme vychladnout.
Na ozdobení vyšleháme šlehačku s mlékem podle návodu na obale. Naplníme cukrářský sáček a šlehačku naneseme na muffiny. Posypeme zdobením a uložíme do chladničky.
Nutriční hodnoty na recept Opilé cupcakes s datlemi
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1076
kJ
257 kcal |
1160
kJ
277 kcal |
| Tuky | 10.25 g | 11.03 g |
| Sacharidy | 33.34 g | 35.85 g |
| Bílkoviny | 5.44 g | 5.85 g |
