Ořechová roláda s kiwi

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(recipe.rating.one)
(recipe.rating.two)
(recipe.rating.three)
(recipe.rating.four)
(recipe.rating.five)

Osvěžující dobrota pro tatínka

O nás 1 roláda

střední obtížnost 20 minut

vytisknout

Přísady

na recept Ořechová roláda s kiwi

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	elektrický ruční šlehač

Na těsto:

4 ks	bílek
4 ks	žloutek
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 zarovnaná PL	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
50 g	ořechy vlašské mletých

Na náplň:

1 balíček	Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
300 ml	mléko polotučné studeného
60 g	cukr
200 g	máslo změklého
	kiwi

preparation

příprava

Na přípravu těsta vyšleháme bílky elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilínovým cukrem na nejvyšším stupni do pěny. Puding, sníh a ořechy vařečkou zlehka vmícháme do žloutkové pěny. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 8 Minuty

Upečený plát vyklopíme na papír na pečení posypaný moučkovým cukrem. Papír na pečení, na kterém se plát pekl, opatrně stáhneme. Plát stočíme i s papírem na pečení a necháme vychladnout.

Na přípravu náplně uvaříme puding podle návodu na obale, ale jen s 300 ml mléka a 60 g cukru. Puding za občasného míchání necháme vychladnout.

Kiwi oloupeme a napícháme na špejli.

Do másla zašleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni po částech vychladlý puding. Plát rozvineme a potřeme náplní. Na náplň položíme kiwi na špejli a roládu zarolujeme. Vyndáme špejli a uložíme nejméně na 2 hodiny do chladničky. Před podáváním roládu pocukrujeme.