Oříšky v čokoládě
Přísady
Přísady
na recept Oříšky v čokoládě
Na těsto:
| 250 g | hladká mouka |
| 0,5 balíčku | Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker |
| 80 g | cukr třtinový |
| špetka | sůl |
| 2 zarovnaná KL | Perníkové koření Dr. Oetker |
| 125 g | med tekutý |
| 50 g | máslo změklé |
| 2 PL | mléko polotučné |
Na pokrytí a polevu:
| 300 g | ořechy lískové oloupané celé opražené |
| 2 balíčky | Poleva tmavá Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| 2 ks | plech na pečení |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, solí a perníkovým kořením. Přidáme med, máslo a mléko a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a ostrým nožem nakrájíme na obdélníky asi 3 x 7 cm. Přeneseme je na plechy vyložené papírem na pečení.
Na povrch hustě naskládáme lískové ořechy a lehce přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 10 minut
Perníčky necháme vychladnout.
Polevy rozpustíme podle návodu na obale a povrch perníčků polijeme.
Nutriční hodnoty na recept Oříšky v čokoládě
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
532
kJ
127 kcal |
2043
kJ
488 kcal |
| Tuky | 7.94 g | 30.54 g |
| Sacharidy | 12.76 g | 49.06 g |
| Bílkoviny | 1.94 g | 7.44 g |
