Ostružinové pohlazení

Zpět na přehled receptů.

Oříšky v čokoládě

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Lískové oříšky na perníkovém podkladu zalité čokoládovou Polevou tmavou Dr. Oetker.

O nás 40 kusů

střední obtížnost 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Oříšky v čokoládě

Na těsto:

250 g	hladká mouka
0,5 balíčky	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
80 g	cukr třtinový
špetka	sůl
2 zarovnaná KL	Perníkové koření Dr. Oetker
125 g	med tekutý
50 g	máslo změklé
2 PL	mléko polotučné

Na pokrytí a polevu:

300 g	ořechy lískové oloupané celé opražené
2 balíčky	Poleva tmavá Dr. Oetker

Ještě potřebujeme:

2 ks	plech na pečení

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, solí a perníkovým kořením. Přidáme med, máslo a mléko a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 5 mm a ostrým nožem nakrájíme na obdélníky asi 3 x 7 cm. Přeneseme je na plechy vyložené papírem na pečení.

Na povrch hustě naskládáme lískové ořechy a lehce přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 10 Minuty

Perníčky necháme vychladnout.

Polevy rozpustíme podle návodu na obale a povrch perníčků polijeme.