COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Pivní chlebíčky s dvěma náplněmi

(0)
5 1 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

nejen pro milovníky piva

O nás 24 kusů

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Pivní chlebíčky s dvěma náplněmi

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
váleček
papír na pečení

Na těsto:

500 g hladká mouka
1 balíček Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaná KL sůl
50 g máslo změklé nebo margarín
330 ml pivo černé

Na náplň:

80 g šunka Serrano plátky
50 g sušené švestky bez pecky
200 g ovčí sýr nebo sýr Feta
125 g salám Chorizo
200 g tvrdý sýr Eidam nebo Brie

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím a solí. Přidáme máslo nebo margarín a pivo, ze kterého odebereme 3 PL na potření. Ručně vypracujeme dohladka, zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 40 minut na teplém místě kynout.

2

Těsto rozdělíme na polovinu a na pomoučené pracovní ploše vyválíme pomocí válečku na dva čtverce 30 × 30 cm. Na jeden čtverec těsta rozložíme šunku, pokrájené švestky a ovčí sýr tak, že necháme asi 1 cm volné okraje (obr. 1).

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 30 Minuty

3

Zarolujeme a položíme spojem na plech vyložený papírem na pečení. Druhý čtverec připravíme stejně se salámem a sýrem. Chlebíčky necháme na plechu ještě asi 20 minut kynout. Povrch obou chlebíčků pomocí ostrého nože několikrát nařežeme asi 3 cm hluboko a potřeme zbylým pivem (obr. 2). Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

4

Chlebíčky nakrájíme a podáváme teplé.

Nutriční hodnoty na recept Pivní chlebíčky s dvěma náplněmi

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 749kJ
179kcal
1172kJ
280kcal
Tuky 7.80g 12.18g
Sacharidy 17.83g 27.86g
Bílkoviny 8.89g 13.90g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek