na recept Podzimní mřížkový koláč
koláčová forma (Ø 28 cm) | |
elektrický ruční šlehač |
350 g | mouka celozrnná špaldové |
1 balení | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
100 g | moučkový cukr |
1 balíček | Skořicový cukr Dr. Oetker |
250 g | máslo nebo margarínu změklého |
2 PL | citrónová kůra ( z 1 chemicky neošetřeného citrónu) |
1 ks | vejce |
250 g | tvaroh polotučný |
1 balíček | Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker |
40 g | cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
1 ks | vejce |
3 PL | švestková povidla |
400 g | švestky očištěných a odpeckovaných |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a skořicovým cukrem. Přidáme máslo nebo margarín, kůru a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto uložíme asi na 30 minut do chladničky.
Na přípravu náplně v míse vyšleháme tvaroh s pudingem, cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka.
Z těsta odebereme ⅓ a odložíme stranou. Ze zbytku těsta na pomoučené pracovní ploše vyválíme kulatý plát o průměru 30 cm a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy. Těsto potřeme povidly, naneseme náplň a obložíme švestkami. Z odloženého těsta vyválíme plát a pomocí rádýlka nebo ostrého nože nařežeme na pruhy a na koláči vytvoříme mřížku. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 45 minut
Koláč necháme vychladnout
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1549
kJ
370 kcal |
1118
kJ
267 kcal |
Tuky | 19.76 g | 14.21 g |
Sacharidy | 43.76 g | 31.48 g |
Bílkoviny | 7.49 g | 5.39 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám