COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Podzimní mřížkový koláč

(0)
5 1 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

lahodný

asi 12 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Podzimní mřížkový koláč

Ještě potřebujeme:

koláčová forma (Ø 28 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

350 g mouka celozrnná špaldové
1 balení Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker
100 g moučkový cukr
1 balíček Skořicový cukr Dr. Oetker
250 g máslo nebo margarínu změklého
2 PL citrónová kůra ( z 1 chemicky neošetřeného citrónu)
1 ks vejce

Na náplň:

250 g tvaroh polotučný
1 balíček Naturamyl Puding vanilka příchuť Dr. Oetker
40 g cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
1 ks vejce
3 PL švestková povidla
400 g švestky očištěných a odpeckovaných

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a skořicovým cukrem. Přidáme máslo nebo margarín, kůru a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto uložíme asi na 30 minut do chladničky.

2

Na přípravu náplně v míse vyšleháme tvaroh s pudingem, cukrem, vanilkovým cukrem a vejcem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka.

3

Z těsta odebereme ⅓ a odložíme stranou. Ze zbytku těsta na pomoučené pracovní ploše vyválíme kulatý plát o průměru 30 cm a vložíme do vymazané a moukou vysypané formy. Těsto potřeme povidly, naneseme náplň a obložíme švestkami. Z odloženého těsta vyválíme plát a pomocí rádýlka nebo ostrého nože nařežeme na pruhy a na koláči vytvoříme mřížku. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 45 minut

4

Koláč necháme vychladnout

Nutriční hodnoty na recept Podzimní mřížkový koláč

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1549 kJ
370 kcal
1118 kJ
267 kcal
Tuky 19.76 g 14.21 g
Sacharidy 43.76 g 31.48 g
Bílkoviny 7.49 g 5.39 g