Pracny

Tradiční české vánoční cukroví, které nesmí chybět na žádném slavnostním stole. Pracny provoněné Holandským kakaem, Vanilkovým i Vanilínovým cukrem, ale i Skořicovým cukrem Dr. Oetker.

150 kusů

snadná příprava 30 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Pracny

Ještě potřebujeme:

	plech na pečení (30 x 40 cm)
	formičky na pracny

Na těsto:

350 g	mouka polohrubá
120 g	mleté ořechy (vlašské nebo lískové)
50 g	Holandské kakao Dr. Oetker
210 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
1 balíček	Skořicový cukr Dr. Oetker
6 kusů	hřebíček rozdrcené
250 g	máslo změklé
1 PL	mléko polotučné

Na obalení:

150 g	moučkový cukr
1 balíček	Vanilínový cukr Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s ořechy, kakaem, cukrem, vanilkovým cukrem, skořicovým cukrem a hřebíčky. Přidáme máslo a mléko a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na hodinu do chladničky odpočinout. Poté těsto vymačkáme do máslem vymazaných formiček a naneseme na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 10 Minuty

Pracny necháme po upečení mírně zchladnout, vyklopíme z formiček a obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilínovým cukrem.