COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Řezy s mascarpone

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

úžasné

O nás 20 porcí

snadná příprava 35 minut

Přísady

Přísady

na recept Řezy s mascarpone

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

1 balení Piškotové variace Dr. Oetker
3 ks vejce
50 ml olej
50 ml voda

Na náplň:

500 ml smetana ke šlehání 33%
2 balíčky Smeta-fix Dr. Oetker
500 g mascarpone
150 g zakysaná smetana
60 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
1 PL citrónová šťáva
6 PL mandlový likér Amaretto

Na potření a posypání:

10 PL mandlový likér Amaretto
1 zarovnaných PL Holandské kakao Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme směs na pečení s vejci, olejem a vodou podle návodu na obale elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Těsto naneseme do vymazaného a moukou vysypaného plechu a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 20 Minuty

2

Plát necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně vyšleháme smetanu se Smeta-fixem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha. V míse metličkou vymícháme mascarpone se zakysanou smetanou, cukrem, vanilínovým cukrem, citrónovou kůrou, šťávou a likérem dohladka. Poté do směsi zlehka vmícháme šlehačku.

4

Vychladlý plát rozkrojíme tak, aby vznikly dva obdélníky 20 x 30 cm. Jeden plát položíme na podnos a pokapeme 5 PL likéru. Naneseme polovinu náplně a přiložíme druhý plát. Pokapeme zbytkem likéru a potřeme zbylou náplní. Řezy uložíme do chladničky. Před podávání povrch posypeme kakaem.

Nutriční hodnoty na recept Řezy s mascarpone

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 2177kJ
520kcal
1256kJ
300kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek