COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Skořicové spirálky

(0)
0 0 5
Hodnocení recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

voňavé a chutné

O nás 30 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Skořicové spirálky

Na těsto:

1 balení Droždí pekařské čerstvé Dr. Oetker
1 zarovnaná PL cukr
2 PL mouka polohrubá
100 ml mléko polotučné vlažného
200 ml voda vlažné
60 ml olej rostlinného
550 g hladká mouka
85 g cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
špetka sůl

Na náplň:

70 g máslo rozpuštěného
2 balíčky Skořicový cukr Dr. Oetker

Na posypání:

30 g máslo rozpuštěného
2 PL cukr

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (30 x 40 cm)

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta nadrobíme droždí a s cukrem do misky, přidáme mouku, zalijeme mlékem a necháme pár minut na teplém místě vzejít kvásek.

2

Mezitím si připravíme skořicovou náplň smícháním rozpuštěného másla se skořicovým cukrem.

3

Do mísy ke kvásku přilijeme vlažnou vodu a olej. Postupně přidáváme mouku, cukr, vanilínový cukr a sůl. Vařečkou vypracujeme hladké těsto. Pokud se lepí ke stěně nádoby, přidáme lžíci mouky.

4

Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přibližně hodinu kynout. Poté těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu, rozdělíme na poloviny a obě pečlivě rozválíme na tenký plát, přibližně stejně velký.

5

První plát pomažeme již připravenou skořicovou náplní a překryjeme druhým plátem těsta. Pomocí rádýlka nakrájíme na proužky široké 3 cm. Jednotlivé proužky zatočíme na obou koncích každý opačným směrem. Připravené spirálky přemístíme na plech vyložený papírem na pečení, lehce omastíme trochou rozpuštěného másla a posypeme cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: O nás 20 Minuty

6

Po upečení sejmeme z plechu a necháme vychladnout.

Nutriční hodnoty na recept Skořicové spirálky

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 565kJ
135kcal
1348kJ
322kcal
Tuky 5.09g 12.12g
Sacharidy 20.49g 48.78g
Bílkoviny 2.27g 5.41g

Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek