Flag

Křehká srdíčka z lásky

asi 30 kusů
Jednoduché
160 min
Bezlepkové
Jemné, máslové sušenky ve tvaru srdce, ideální pro romantické příležitosti.
Přísady
Příprava
Na bezé
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček se zdobící trubičkou
plech na pečení (30 x 40 cm)
Na bezé
3 ks
bílek
200 g
cukr
1 KL
citrónová šťáva
Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Barva gelová potravinářská červená Dr. Oetker
Doporučení
Co je bezé? Lehké křupavé těsto vyšlehané z bílků na tuhý sníh. Těsto nepečeme, ale sušíme při nízké teplotě v mírně otevřené troubě. Uchováváme v suchu.
Celkem:
160 min
Příprava :
40 min
1
Příprava bezé

Na přípravu bezé v míse vyšleháme z bílků a cukru elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni tuhý sníh. Zlehka vmícháme citrónovou šťávu a barvu. Cukrářský sáček naplníme a tvoříme na plechu vyloženým papírem na pečení srdíčka. Vložíme do předehřáté trouby a sušíme.

Doba sušení: asi 120 minut

Elektrická trouba: 90 °C

Horkovzdušná trouba: 70 °C

2

Srdíčka necháme vychladnout.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit