na recept Skořicový opičí chléb
400 g | hladká mouka |
1 balíček | Droždí sušené Dr. Oetker |
1 KL | sůl |
3 PL | cukr |
1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
1 balíček | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
2 ks | vejce |
2 PL | máslo rozpuštěné |
180 ml | mléko polotučné vlažné |
120 g | cukr třtinový |
1 balíček | Skořicový cukr Dr. Oetker |
0,5 KL | nové koření mleté |
125 g | máslo rozpuštěné |
potravinářská folie | |
dortová forma (Ø 26 cm) |
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí, cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou. Přidáme vejce, máslo a mléko a vypracujeme hladké těsto. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.
Na obalení v míse smícháme cukr se skořicovým cukrem a kořením.
Z těsta na pomoučené pracovní ploše vytvoříme váleček o ø asi 2 cm, který nakrájíme na kousky o délce asi 2 cm. Z kousků vytvarujeme kuličky. Kuličky namáčíme v másle a obalíme v ochuceném cukru. Kuličky naneseme těsně vedle sebe do máslem vymazané formy. Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme na teplém místě ještě asi hodinu kynout.
Odstraníme fólii, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Doba pečení: asi 35 minut
Chléb podáváme nejlépe teplý.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1185
kJ
283 kcal |
1361
kJ
325 kcal |
Tuky | 10.67 g | 12.26 g |
Sacharidy | 40.83 g | 46.93 g |
Bílkoviny | 5.97 g | 6.87 g |
Byli bychom rádi za Váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách.
Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Váš souhlas výslovně zahrnuje také případné předání údajů do Spojených států amerických (dále jen „USA“) ve smyslu článku 49 GDPR. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů, zde najdete také další informace o předávání dat poskytovatelům technologií a partnerům v USA. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Jejich využití je zcela nezbytné, proto tuto možnost nelze vypnout.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie sledující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro Vás naši nabídku.
Využíváme také poskytovatele technologií, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro Vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale i samotný obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci Vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Spolupracujeme také s partnery, kteří mohou zpracovávat vaše údaje v USA. V takovém případě existuje potenciální riziko, že bezpečnostní služby USA mohou získat přístup k Vašim osobním údajům ve velkém rozsahu a bez předchozího upozornění a že proti tomu nebudete moci podniknout účinné právní kroky v USA.
Ano
Odmítám