Sladká jahodovo-papriková pomazánka

Netradiční pomazánku z jahod a paprik se sníženou energetickou hodnotou si můžete připravit i Vy se Želírovacím cukrem se stévií od Dr. Oetker.

O nás 6 sklenic (à 200 ml)

snadná příprava 40 minut

vytisknout

zapamatovat si

Přísady

na recept Sladká jahodovo-papriková pomazánka

Přísady:

350 g	jahody (očištěné, nakrájené)
350 g	paprika červená (očištěná, nakrájená)
1 balíček	Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker

preparation

příprava

Jahody a papriky nakrájíme na větší kousky, dáme do velkého hrnce a pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáme želírovací cukr se stévií a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařené pomazánky. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.

Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.