Sladká jahodovo-papriková pomazánka
Přísady
Přísady
na recept Sladká jahodovo-papriková pomazánka
Přísady:
| 350 g | jahody (očištěné, nakrájené) |
| 350 g | papriky červená (očištěná, nakrájená) |
| 1 balíček | Želírovací cukr se stévií Dr. Oetker |
preparation
příprava
Jahody a papriky nakrájíme na větší kousky, dáme do velkého hrnce a pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáme želírovací cukr se stévií a dobře promícháme. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.
Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařené pomazánky. Pokud je po vychladnutí málo tuhá, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.
Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.
Pokud chceme mít pomazánku pikantní, přidáme nadrobno nakrájenou půlku červené čili papričky.
Nutriční hodnoty na recept Sladká jahodovo-papriková pomazánka
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
54
kJ
13 kcal |
682
kJ
163 kcal |
| Tuky | 0.51 g | 6.34 g |
| Sacharidy | 2.60 g | 32.55 g |
| Bílkoviny | 0.42 g | 5.20 g |
