
Netradiční džem ze švestek
asi 7 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40
S Pektinem Dr. Oetker si můžete připravit tento originální švestkový džem s vínem ale i mnoho dalších chutných džemů, marmelád či želé.
Přísady
Příprava
Přísady
Přísady
1,5 kg
švestky (očištěné, odpeckované)
2 ks
pomeranč chemicky neošetřený
350 ml
červené víno
2 balíčky
700 g
cukr
1 balíček
Příprava:
Příprava :
40 min
1
Švestky, víno, pomerančovou šťávu, kůru a skořicový cukr v hrnci dobře promícháme. Pektin Dr. Oetker smícháme s 2 PL cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme.
2
Přidáme zbytek cukru a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut a odstavíme.
3
Na talířek kápneme 1–2 KL právě uvařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, přidáme do směsi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr. Oetker, krátce povaříme a zkoušku zopakujeme.
4
Sebereme případnou pěnu a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice důkladně uzavřeme víčky, otočíme dnem nahoru a asi 5 minut necháme stát na víčkách.
Recipe Tips
Místo vína můžeme použít i červenou ovocnou šťávu, např. hroznovou.
Tipy
Tip: Místo vína můžeme použít i červenou ovocnou šťávu, např. hroznovou.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?
Související recepty
Višňový džem![]()

30 MinJednoduché
Višňový džem
30 MinJednoduché
Višňový džem
Mandarinková marmeláda s rumem![]()

60 MinJednoduché
Mandarinková marmeláda s rumem
60 MinJednoduché
Mandarinková marmeláda s rumem
Rybízové želé s rozmarýnem![]()

40 MinJednoduché
Rybízové želé s rozmarýnem
40 MinJednoduché
Rybízové želé s rozmarýnem
Malinový džem kreativně na 3 způsoby![]()

40 MinJednoduché
Malinový džem kreativně na 3 způsoby
40 MinJednoduché
Malinový džem kreativně na 3 způsoby
Multivitaminový sirup![]()

40 MinJednoduché
Multivitaminový sirup
40 MinJednoduché
Multivitaminový sirup
Ostružinové želé se sníženým obsahem kalorií![]()

20 MinJednoduché
Ostružinové želé se sníženým obsahem kalorií
20 MinJednoduché
Ostružinové želé se sníženým obsahem kalorií
Džem z kiwi a banánů![]()

35 MinJednoduché
Džem z kiwi a banánů
35 MinJednoduché
Džem z kiwi a banánů