Smetanový dort s borůvkami

(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Svěží letní potěšení

asi 12 porcí

střední obtížnost 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Smetanový dort s borůvkami

Ještě potřebujeme:

dortová forma (Ø 26 cm)
elektrický ruční šlehač

Na těsto:

3 ks vejce
120 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
3 PL olej
6 zarovnaných PL voda vlažné
180 g hladká mouka
1 balíček Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Na náplň:

200 g kompot borůvkový po odkapání
250 g zakysaná smetana
4 PL moučkový cukr
1 balíček Vanilkový cukr Dr. Oetker
250 ml smetana ke šlehání 33%
1 balíček Želatinový ztužovač Dr. Oetker
100 ml voda

Na ozdobení:

250 ml voda
250 ml šťáva z kompotu
1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
2 PL cukr

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s kypřicím práškem a na nejnižším stupni vymícháme dohladka. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Doba pečení: asi 30 minut

2

Korpus necháme vychladnout.

3

Na přípravu náplně necháme na sítku odkapat kompot. V míse metličkou vymícháme zakysanou smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem. Smetanu ke šlehání ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a zlehka vmícháme do směsi. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu na obale a ihned vmícháme do smetany.

4

Korpus přendáme na podnos a kolem upevníme očištěný okraj formy. Náplň stejnoměrně rozetřeme na korpus a uhladíme. Uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.

5

Odkapané borůvky rozložíme na náplň.

6

Na přípravu želé v kastrůlku přivedeme vodu do varu. V šťávě rozmícháme Zlatý klas s cukrem , nalejeme do vařící vody a povaříme asi 1 minutu. Opatrně nalijeme na borůvky. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout.

Nutriční hodnoty na recept Smetanový dort s borůvkami

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1269 kJ
303 kcal
733 kJ
175 kcal
Tuky 14.89 g 8.61 g
Sacharidy 36.69 g 21.21 g
Bílkoviny 5.57 g 3.22 g
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám