Sněhobílé špičky
Přísady
Přísady
na recept Sněhobílé špičky
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| plech na pečení | |
| cukrářský sáček s hladkou trubičkou |
Na korpus:
| 1 balení | Pavlova dort Dr. Oetker |
| 150 ml | voda |
Na slepení a ozdobení:
| malinový krém (součást balení) | |
| 400 - 500 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 125 g | maliny čerstvé |
preparation
příprava
Na přípravu špiček v míse pečlivě vyšleháme směs s vodou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček naplníme těstem a na plechy vyložené papírem na pečení vytvoříme asi 20 kusů špiček a 20 kusů placiček. Vložíme do předehřáté trouby na 150 °C, teplotu ihned snížíme na 110 °C a sušíme.
Elektrická trouba: 110 °C
Horkovzdušná trouba: 90 °C
Doba sušení: asi 90 minut
Troubu vypneme a špičky necháme v uzavřené troubě vychladnout.
Na ozdobení vyšleháme malinový krém se smetanou elektrickým ručním šlehačem podle návodu na obale. Cukrářský sáček naplníme krémem, který naneseme na spodní placičku, ozdobíme malinami a přiklopíme špičkou.
Nutriční hodnoty na recept Sněhobílé špičky
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
557
kJ
133 kcal |
976
kJ
233 kcal |
| Tuky | 7.31 g | 12.83 g |
| Sacharidy | 1.53 g | 2.69 g |
| Bílkoviny | 0.59 g | 1.03 g |
