Špaldové cookies s ořechy a kakaovými boby
Přísady:
Přísady:
na recept Špaldové cookies s ořechy a kakaovými boby
Na těsto:
| 150 g | špaldová mouka celozrnná |
| 0,5 KL | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
| 0,5 KL | sůl |
| 50 g | ovesné vločky |
| 100 g | kokosový cukr |
| 100 g | máslo změklé |
| 1 ks | vejce |
Na posypání:
| 1 balení | Drcené kakaové boby Dr. Oetker |
| 50 g | ořechy vlašské nasekané |
Ještě potřebujeme:
| plech na pečení | |
| kulatá formička na vykrajování (Ø 6 cm) |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, solí, ovesnými vločky a cukrem. Přidáme máslo a vejce a ručně vypracujeme hladké těsto. Těsto vyválíme a vykrájíme cookies. Rozložíme je na plechy vyložené papírem na pečení. Povrch posypeme kakaovými boby a ořechy a jemně přitlačíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: asi 12 - 15 minut
Cookies necháme vychladnout.
Cookies vydrží v dobře uzavřené dóze asi 2 týdny.
Nutriční hodnoty na recept Špaldové cookies s ořechy a kakaovými boby
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
515
kJ
123 kcal |
54
kJ
13 kcal |
| Tuky | 9.09 g | 0.94 g |
| Sacharidy | 8.51 g | 0.88 g |
| Bílkoviny | 1.86 g | 0.19 g |
