Špaldové rohlíčky s mandlemi
Přísady
Přísady
na recept Špaldové rohlíčky s mandlemi
Na těsto:
| 100 g | špaldová mouka |
| 50 g | amarantová mouka |
| 30 g | kokosový cukr |
| 1 balíček | Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker |
| 50 g | mandle mleté |
| 110 g | máslo změklé |
| 1 ks | žloutek |
Na obalení:
| 100 g | cukr třtinový moučkový |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
Ještě potřebujeme:
| 2 ks | plech na pečení |
preparation
příprava
Na přípravu těsta v míse smícháme obě mouky, kokosový cukr, třtinový cukr a mandle. Přidáme máslo a žloutek a ručně vypracujeme na hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na hodinu do chladničky.
Poté z těsta vytvoříme rohlíčky a naneseme je na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a postupně pečeme dozlatova.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Plynová trouba: 170 °C
Doba pečení: asi 8 minut
Horké rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.
Nutriční hodnoty na recept Špaldové rohlíčky s mandlemi
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
197
kJ
47 kcal |
75
kJ
18 kcal |
| Tuky | 2.96 g | 1.14 g |
| Sacharidy | 4.25 g | 1.64 g |
| Bílkoviny | 0.45 g | 0.18 g |
