Flag
Pečení

Špaldové kváskové lívance

4 - 6 porcí
Jednoduché
90
Nadýchané kynuté lívance se Žitným kváskem Dr. Oetker, špaldovou moukou a chia semínky.
Přísady
Příprava
Na rozkvas
1 balíček
Žitný kvásek Dr. Oetker
150 g
žitná mouka hladká
200 - 250 ml
voda
Na těsto
100 g
špaldová mouka celozrnná
100 g
hladká mouka
30 g
cukr třtinový
1 KL
chia semínka
300 ml
mléko polotučné vlažné
2 ks
vejce slepičí
Na smažení
olej slunečnicový
Ještě potřebujeme
lívanečník
Žitný kvásek Dr. Oetker
Celkem:
90 min
Příprava :
10 min
1

Na přípravu rozkvasu v míse smícháme kvásek, mouku a vodu a přikryjme utěrkou.

2

Druhý den na přípravu těsta v míse smícháme obě mouky s rozkvasem, cukrem a semínky. Přidáme mléko, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě asi hodinu kynout. Poté důkladně zapracujeme vejce.

3

Na lívanečníku potřeném trochou oleje smažíme lívance po obou stranách dozlatova.

Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty