Zpět na přehled receptů.

Špaldový koláč s drobenkou

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Snídaně i svačina bez výčitek.

asi 12 porcí

snadná příprava 15 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Špaldový koláč s drobenkou

Na těsto:

100 g	špaldová mouka bílá polohrubá
75 g	špaldová mouka celozrnná
0,5 balíčky	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 ks	vejce
65 g	cukr kokosový
1 balíček	Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker
50 g	máslo nebo kokosový olej
200 g	zakysaná smetana
1,5 ks	hrnek drobného ovoce

Na drobenku:

1 balíček	Ovesná kaše s vanilkovou příchutí Dr. Oetker
50 ml	voda

Ještě potřebujeme:

plech na pečení (20 x 30 cm)

preparation

příprava

Celá vejce vyšleháme spolu s kokosovým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme rozpuštěné máslo nebo kokosový olej a smetanu. Obě mouky promícháme s kypřicím práškem a po částech vmícháme do tekutých surovin. Malý plech vymažeme a vysypeme moukou. Vlijeme těsto, rovnoměrně uhladíme a bohatě zasypeme ovocem. Kromě jahod můžeme použít také ostružiny, rybíz či mražené ovoce z minulé sezóny.

Ovesnou kaši vysypeme do misky, přidáme vodu a promícháme. Vzniklé „těsto“, které je možné rozdrobit mezi prsty, naneseme na koláč. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C asi 35 minut.