Špenátový bezlepkový chlebíček
Přísady
Přísady
na recept Špenátový bezlepkový chlebíček
Na těsto:
| 5 ks | vejce |
| 100 g | moučkový cukr |
| 1 balíček | Vanilkový cukr Dr. Oetker |
| špetka | sůl |
| 1 PL | Vanilková pasta Dr. Oetker |
| 1 PL | citrónová šťáva |
| 200 ml | olej |
| 4 balení | Zlatý klas Dr. Oetker |
| 0,5 balení | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
| 80 g | špenát listový baby nasekaný |
Na ozdobení:
| 1 balíček | Poleva v prášku citrónová příchuť Dr. Oetker |
| 3 PL | voda |
| špenát listový baby (pár lístků) |
Ještě potřebujeme:
| forma na srnčí hřbet | |
| elektrický ruční šlehač |
preparation
příprava
Na přípravu v míse vyšleháme vejce s cukrem, vanilkovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dopěny. Přidáme sůl, vanilkovou pastu, šťávu a olej a krátce vyšleháme. Přidáme Zlatý klas smíchaný s kypřicím práškem a metličkou důkladně vymícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme špenát. Těsto naneseme do formy vyložené papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 180 °C
Horkovzdušná trouba: 160 °C
Plynová trouba: 180 °C
Doba pečení: 60 minut
Chlebíček necháme zchladnout. Poté ho z formy vyklopíme a necháme vychladnout.
Polevu připravíme s vodou podle návodu na obale a povrch chlebíčku polijeme. Dozdobíme čerstvými lístky baby špenátu.
Nutriční hodnoty na recept Špenátový bezlepkový chlebíček
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1093
kJ
261 kcal |
1285
kJ
307 kcal |
| Tuky | 19.57 g | 23.03 g |
| Sacharidy | 17.38 g | 20.44 g |
| Bílkoviny | 3.87 g | 4.55 g |
