Na přípravu těsta v míse vyšleháme máslo s cukrem a vanilínovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. Postupně zašleháváme vejce každé asi půl minuty. Mouku smícháme s kypřicím práškem, kakaem a ořechy a vmícháme do směsi. Nakonec přimícháme čokoládu. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 - 35 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Moučník necháme vychladnout.