na recept Vaječný likér
3 ks | žloutek |
100 g | moučkový cukr prosátý |
1 balíček | Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker |
200 ml | smetana ke šlehání 33% |
100 ml | rum |
elektrický ruční šlehač | |
láhev |
Na přípravu likéru ve vyšší nádobě vyšleháme žloutky s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni asi 10 minut. Přilijeme smetanu a šleháme ještě asi 5 minut. Krátce vmícháme rum.
Nalijeme do připravené láhve, uzavřeme a skladujeme v chladničce.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
13kJ 3kcal |
1277kJ 305kcal |
Tuky | 0.16g | 15.83g |
Sacharidy | 0.27g | 27.26g |
Bílkoviny | 0.01g | 1.14g |