Vaječný likér
Přísady
Přísady
na recept Vaječný likér
Na likér:
| 3 ks | žloutek |
| 100 g | moučkový cukr prosátý |
| 1 balíček | Třtinový cukr mletý vanilkový lusk Dr. Oetker |
| 200 ml | smetana ke šlehání 33% |
| 100 ml | rum |
Ještě potřebujeme:
| elektrický ruční šlehač | |
| láhev |
preparation
příprava
Na přípravu likéru ve vyšší nádobě vyšleháme žloutky s cukrem a třtinovým cukrem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni asi 10 minut. Přilijeme smetanu a šleháme ještě asi 5 minut. Krátce vmícháme rum.
Nalijeme do připravené láhve, uzavřeme a skladujeme v chladničce.
Nutriční hodnoty na recept Vaječný likér
| na porci / kus | na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
13
kJ
3 kcal |
1277
kJ
305 kcal |
| Tuky | 0.16 g | 15.83 g |
| Sacharidy | 0.27 g | 27.26 g |
| Bílkoviny | 0.01 g | 1.14 g |
