na recept Vánoční štola s marcipánem
plech na pečení (30 x 40 cm) |
50 g | rozinky |
4 PL | rum |
500 g | hladká mouka |
1 balení | Kypřicí prášek do pečiva s vinným kamenem Dr. Oetker |
150 g | cukr |
2 balíčky | Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker |
50 g | ořechy vlašské |
50 g | mandle - plátků |
100 g | kandované ovoce |
150 g | máslo nebo margarínu změklého |
250 g | tvaroh polotučný |
2 ks | vejce |
1 balení | Marcipán Dr. Oetker |
50 g | brusinky sušených |
150 g | máslo změklého |
150 g | moučkový cukr |
1 balíček | Vanilínový cukr Dr. Oetker |
Na přípravu těsta namočíme rozinky do rumu. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, kůrou, ořechy, mandlemi a kandovaným ovocem a promícháme. Přidáme máslo nebo margarín, tvaroh a vejce a ručně vypracujeme dohladka. Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát 30 x 35 cm.
Na přípravu náplně do marcipánu zapracujeme brusinky a vytvoříme váleček dlouhý 25 cm. Váleček naneseme do středu plátu a z obou stran těsto přehneme přes marcipán. Přeneseme na plech vyložený papírem na pečení a potřeme částí rozpuštěného másla. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.
Elektrická trouba: 170 °C
Horkovzdušná trouba: 150 °C
Doba pečení: asi 60 minut
Po upečení štolu ihned potřeme zbylým máslem a pocukrujeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilínovým cukrem. Necháme vychladnout.
na porci / kus | na 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1976
kJ
472 kcal |
1570
kJ
375 kcal |
Tuky | 23.03 g | 18.28 g |
Sacharidy | 58.52 g | 46.44 g |
Bílkoviny | 7.56 g | 6.00 g |
Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.
K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.
Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.
Ano
Odmítám
Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.
Ano
Odmítám