Vegan čoko dort

Vegan ořechové tartaletky s čokoládovým krémem

Zpět na přehled receptů.

Vegan mrkvovo-ananasový koláč

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Lahodný veganský koláč se Zlatým klasem Dr. Oetker.

12 porcí

snadná příprava 40 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Vegan mrkvovo-ananasový koláč

Na těsto:

300 ml	rostlinné mléko
2 KL	jablečný ocet
1 zarovnaná PL	lněná semínka
3 PL	voda
75 g	kokosový olej
220 g	cukr třtinový
2 KL	Vanilková pasta Dr. Oetker
200 g	hladká mouka
130 g	kokos strouhaný
1 zarovnaná KL	Jedlá soda Dr. Oetker
1 zarovnaná KL	Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 zarovnaná KL	skořice mletá
1 zarovnaná KL	Perníkové koření Dr. Oetker
0,5 KL	sůl
100 g	mrkve nahrubo strouhané
50 g	ananas najemno nakrájený

Na náplň:

1 balíček	Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml	rostlinné mléko
40 g	cukr

Na ozdobení:

80 g	kokos strouhaný

Ještě potřebujeme:

	elektrický ruční šlehač
2 ks	dortová forma (Ø 26 cm)
	pánev teflonová

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mléko s octem, semínky a vodou a odložíme. V jiné míse vyšleháme olej s cukrem a vanilkovou pastou elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Přidáme odloženou směs a vymícháme. Přidáme mouku smíchanou s kokosem, sodou, kypřicím práškem, skořicí, perníkovým kořením a solí a vymícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme mrkev s ananasem. Těsto rozdělíme do dvou forem vyložených papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 20 minut

Korpusy necháme vychladnout.

Na náplň uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale. Polovinu naneseme na jeden korpus a přiložíme korpus druhý. Zbytek náplně naneseme na povrch a necháme zatuhnout.

Na ozdobení kokos opražíme na pánvi a posypeme povrch koláče.