COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Vegan mrkvovo-ananasový koláč

(0)
0 0 5
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Lahodný veganský koláč se Zlatým klasem Dr. Oetker.

12 porcí

snadná příprava 40 minut

Přísady

Přísady

na recept Vegan mrkvovo-ananasový koláč

Na těsto:

300 ml rostlinné mléko
2 KL jablečný ocet
1 zarovnaná PL lněná semínka
3 PL voda
75 g kokosový olej
220 g cukr třtinový
2 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
200 g hladká mouka
130 g kokos strouhaný
1 zarovnaná KL Jedlá soda Dr. Oetker
1 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 zarovnaná KL skořice mletá
1 zarovnaná KL Perníkové koření Dr. Oetker
0,5 KL sůl
100 g mrkve nahrubo strouhané
50 g ananas najemno nakrájený

Na náplň:

1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml rostlinné mléko
40 g cukr

Na ozdobení:

80 g kokos strouhaný

Ještě potřebujeme:

elektrický ruční šlehač
2 ks dortová forma (Ø 26 cm)
pánev teflonová

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme mléko s octem, semínky a vodou a odložíme. V jiné míse vyšleháme olej s cukrem a vanilkovou pastou elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Přidáme odloženou směs a vymícháme. Přidáme mouku smíchanou s kokosem, sodou, kypřicím práškem, skořicí, perníkovým kořením a solí a vymícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme mrkev s ananasem. Těsto rozdělíme do dvou forem vyložených papírem na pečení a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: 20 minut

2

Korpusy necháme vychladnout.

3

Na náplň uvaříme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale.  Polovinu naneseme na jeden korpus a přiložíme korpus druhý. Zbytek náplně naneseme na povrch a necháme zatuhnout.

4

Na ozdobení kokos opražíme na pánvi a posypeme povrch koláče.

Nutriční hodnoty na recept Vegan mrkvovo-ananasový koláč

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 1403 kJ
335 kcal
846 kJ
202 kcal
Tuky 19.75 g 11.90 g
Sacharidy 41.55 g 25.03 g
Bílkoviny 3.22 g 1.94 g
Výrobky Dr. Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek