Flag

Pudingová bábovka s borůvkami a marcipánem

asi 16 porcí
Jednoduché
30 minut
Nadýchaná lahůdka plná borůvek, jemného Marcipánu a Dr. Oetker pudingem příchuť čokoláda s Polevou tmavou pro dokonalé potěšení.
Tahle vláčná bábovka spojuje sladký marcipán, šťavnaté borůvky a čokoládový puding, díky kterému získá bohatou chuť i krásnou barvu. Potažená tmavou polevou a doplněná čerstvými borůvkami se stává dezertem, který ozdobí každý stůl. Jednoduchá na přípravu, přesto chuťově výjimečná – ideální volba ...
Přísady
Příprava
Na těsto
šlehač
forma na bábovku (Ø 23 cm)
Na těsto
5 ks
bílek
5 ks
žloutek
120 g
cukr
2 PL
voda
160 ml
olej
1 balení
Marcipán Dr. Oetker
šťáva z 1 citrónu
2 balíčky
Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda
130 g
hladká mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
200 g
borůvky čerstvé
Na ozdobení
1 balíček
Poleva tmavá Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Marcipán Dr. Oetker
Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Poleva tmavá Dr. Oetker
Příprava :
30 min
Doba pečení:
50 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse vyšleháme z bílků šlehačem tuhý sníh. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem a vodou šlehačem do pěny. Přidáme olej, najemno nastrouhaný marcipán, šťávu a pudingový prášek smíchaný s moukou a kypřicím práškem. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků a borůvky a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 50 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C


Bábovku necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ji opatrně
vyklopíme a necháme zcela vychladnout.

2
Před podáváním

Před podáváním povrch bábovky polijeme polevou připravenou dle návodu na obale a můžeme dozdobit borůvkami

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit