Kakaová bábovka plněná borůvkami, zdobená čerstvými borůvkami a borůvkovými lístky na bílém podkladu a fialovém šátku

Pudingová bábovka s borůvkami a marcipánem

asi 16 porcí

Jednoduché

30 minut

Nadýchaná lahůdka plná borůvek, jemného Marcipánu a Dr. Oetker pudingem příchuť čokoláda s Polevou tmavou pro dokonalé potěšení.

Tahle vláčná bábovka spojuje sladký marcipán, šťavnaté borůvky a čokoládový puding, díky kterému získá bohatou chuť i krásnou barvu. Potažená tmavou polevou a doplněná čerstvými borůvkami se stává dezertem, který ozdobí každý stůl. Jednoduchá na přípravu, přesto chuťově výjimečná – ideální volba ...

Přísady

Příprava

Na těsto

šlehač

forma na bábovku (Ø 23 cm)

Přísady

Na těsto

5 ks

bílek

5 ks

žloutek

120 g

cukr

2 PL

voda

160 ml

olej

1 balení

Marcipán Dr. Oetker

šťáva z 1 citrónu

2 balíčky

Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda

130 g

hladká mouka

1 balíček

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

200 g

borůvky čerstvé

Na ozdobení

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Marcipán Dr. Oetker

Dr. Oetker Puding příchuť Čokoláda

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker

Poleva tmavá Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

30 min

Doba pečení:

50 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse vyšleháme z bílků šlehačem tuhý sníh. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem a vodou šlehačem do pěny. Přidáme olej, najemno nastrouhaný marcipán, šťávu a pudingový prášek smíchaný s moukou a kypřicím práškem. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků a borůvky a vymícháme dohladka. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 50 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Bábovku necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ji opatrně
vyklopíme a necháme zcela vychladnout.

Před podáváním

Před podáváním povrch bábovky polijeme polevou připravenou dle návodu na obale a můžeme dozdobit borůvkami