Velikonoční věnec Pavlova

Velikonoční zajíc

Zpět na přehled receptů.

Velikonoční věnečky na vajíčka

(0)

Hodnocení recipe.rating.rated.msg

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

Originální a praktické

O nás 9 - 10 kusů

snadná příprava 40 minut

vytisknout

Přísady

na recept Velikonoční věnečky na vajíčka

Ještě potřebujeme:

plech na pečení

Na těsto:

450 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
60 g	cukr
1 balíček	Vanilkový cukr Dr. Oetker
špetka	sůl
1 ks	vejce
1 ks	bílek
50 g	máslo rozpuštěného
100 ml	mléko polotučné vlažného
125 ml	smetana ke šlehání 33%

Na potření:

1 ks

žloutek

preparation

příprava

Na přípravu těsta smícháme v míse mouku, droždí, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přidáme vejce, bílek, máslo, mléko a smetanu a vařečkou vypracujeme vláčné těsto, které necháme zakryté na teplém místě vykynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Těsto vyklopíme na pomoučenou pracovní plochu, krátce prohněteme a nakrájíme na 18-20 kousků. Každý kousek vyválíme na váleček asi 25 cm dlouhý. Vždy dva válečky spleteme dohromady, konce zmáčkneme k sobě a vytvoříme věneček. Věnečky klademe na plechy vyložené papírem na pečení. Před pečením necháme na teplém místě ještě 15 minut kynout. Potřeme rozšlehaným žloutkem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Doba pečení: O nás 25 Minuty

Po vychladnutí vložíme do středu věnečků uvařená malovaná vejce.