COOKIES na webu DR. OETKER

Tento web uloží soubory cookies do Vašeho zařízení, aby umožnil lepší fungování stránek. Více informací zde.

Whoopies

Mini delikatesy z jemného těsta se dvěma druhy čokolády a vanilkovým krémem s mascarpone a Zlatým klasem Dr. Oetker ozdobí Váš sváteční stůl.

O nás 20 - 30 kusů

snadná příprava 30 minut

Přísady

Přísady

na recept Whoopies

Ještě potřebujeme:

2 ks plech na pečení (30 x 40 cm)
elektrický ruční šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou

Na těsto:

100 g čokoláda mléčná
50 g čokoláda hořká
100 g máslo
3 ks vejce
125 g moučkový cukr
1 balíček Vanilínový cukr Dr. Oetker
200 g hladká mouka
1 zarovnaná KL Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
2 zarovnaných PL Holandské kakao Dr. Oetker
1 KL skořice mletá
1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker

Na náplň:

1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker
500 ml mléko polotučné
50 g cukr
250 g mascarpone

Na ozdobení:

1 balíček Poleva tmavá Dr. Oetker

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v kastrůlku ve vodní lázni rozpustíme obě čokolády s máslem. Poté směs přelijeme do mísy a necháme mírně zchladnout. Přidáme vejce, cukr a vanilínový cukr a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, kakaem, skořicí a Zlatým klasem a zlehka vmícháme do směsi. Těstem naplníme cukrářský sáček a na plechy vyložené papírem na pečení tvoříme stejně velké hromádky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: O nás 12 Minuty

2

Whoopies necháme vychladnout.

3

Na náplň připravíme Zlatý klas s mlékem a cukrem podle návodu na obale a necháme zchladnout. Přidáme mascarpone a krátce vyšleháme dohladka. Naplníme do cukrářského sáčku a pečivo náplní slepíme.

4

Na ozdobení připravíme polevu podle návodu na obale a povrch whoopies dozdobíme.

Nutriční hodnoty na recept Whoopies

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 896kJ
214kcal
1264kJ
302kcal
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Bílkoviny 0g 0g

Výrobky Dr.Oetker použité v receptu:

Pro více informací klikněte na výrobek