Zavinutá bábovka s blumami
Zdobený Red Velvet
Zpět na přehled receptů.

Zázvorová kolečka

zazvorova kolecka
(0)
Hodnocení Děkujeme za hodnocení!
    (Nepovedlo se)
    (Znám lepší)
    (Dobrůtka)
    (Skvělý recept)
    (Fantastické!)

Jemně pikantní zázvorová kolečka s Finesse citrónovou kůrou a Perníkovým kořením Dr. Oetker jsou výborná jako vánoční cukroví nebo sušenky k čaji.

asi 100 ks

snadná příprava 20 minut
Vytisknout

Přísady:

Přísady:

na recept Zázvorová kolečka

Na těsto:

100 g špaldová mouka celozrnná
150 g hladká mouka
35 g mandle strouhané
špetka sůl
0,5 KL Jedlá soda Dr. Oetker
1 balíček Finesse citrónová kůra strouhaná Dr. Oetker
100 g cukr třtinový
35 g kandovaný zázvor nakrájený na tenké proužky
0,5 KL zázvor mletý
0,5 KL Perníkové koření Dr. Oetker
125 g máslo změklé
50 g agávový sirup
2 zarovnaných PL med lesní tekutý
1 ks žloutek

Na potření a obalení:

1 ks bílek
1 KL voda
trochu cukr třtinový

Ještě potřebujeme:

2 ks plech na pečení

preparation

příprava

1

Na přípravu těsta v míse smícháme obě mouky, mandle, sůl, sodu, kůru, cukr, zázvor a koření. Přidáme máslo, sirup, med a žloutek a ručně vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytvoříme válečky o ø 1,5 cm a uložíme je asi na hodinu do chladničky.

2

Na potření smícháme bílek s vodou a válečky pomocí štětce nebo mašlovačky potřeme. Obalíme v cukru a nakrájíme na 0,5 cm plátky. Plátky rozložíme na plechy vyložené papírem na pečení. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Plynová trouba: 180 °C

Doba pečení: asi 10 minut

3

Kolečka necháme vychladnout.

Místo agávového sirupu můžeme použít med.

Nutriční hodnoty na recept Zázvorová kolečka

na porci / kus na 100 g / ml
Energie 105 kJ
25 kcal 		96 kJ
23 kcal
Tuky 1.25 g 1.18 g
Sacharidy 3.19 g 3.01 g
Bílkoviny 0.25 g 0.23 g
Vytisknout
9 souvisejících receptů
spenatova rolada Špenátová roláda
beranek s makovymi kudrnami Beránek s makovými kudrnami
francouzske kremese Francouzské krémeše
cokoladove lanyze Čokoládové lanýže
limbursky ryzovy kolac od mirky van gils slavikove Limburský rýžový koláč od Mirky van Gils Slavíkové
vesele mini tartaletky Veselé mini tartaletky
pavlova s ovocem a cernym kakaem Pavlova s ovocem a černým kakaem
cokoladovy dort mirky van gils slavikove Čokoládový dort Mirky van Gils Slavíkové
pernikovi snehulaci Perníkoví sněhuláci
Souhlas se sledováním

Byli bychom rádi za váš souhlas, abychom my a naši partneři mohli používat soubory cookies a podobné technologie a mohli díky tomu pochopit, jak naše internetové stránky využíváte. Umožní nám to lépe porozumět vašemu uživatelskému chování a můžeme mu naše internetové stránky přizpůsobit. Dále bychom spolu s našimi partnery rádi používali tyto údaje pro vytváření personalizovaných nabídek na jejich platformách. Pokud s tím souhlasíte, klikněte, prosím, na „Souhlasím“. Podrobnější informace naleznete v našich Zásadách ochrany osobních údajů. Svůj názor můžete změnit kdykoliv.

Nezbytné funkce

K zajištění základních funkcí našich internetových stránek potřebujeme soubory cookies a podobné technologie. Patří sem např. uložení těchto nastavení. Je nezbytně nutné, abyste je nevypínali.

Vždy aktivní
Analýzy a personalizace

Dále bychom se rádi dozvěděli, jak využíváte naše internetové stránky, abychom je pro vás a ostatní uživatele mohli optimalizovat. Pro tento účel používáme soubory cookies a podobné technologie mapující chování uživatelů, což nám pomáhá vylepšit pro vás naši nabídku.

Ano

Odmítám

(Re-)Marketing / sdílení údajů se třetími stranami

Pro uzpůsobení našich marketingových kampaní vašim potřebám potřebujeme shromáždit údaje o tom, jak se na naše internetové stránky dostáváte a jak interagujete s našimi reklamami. Díky tomu pro vás můžeme vytvářet nejen lepší reklamy, ale také obsah. Naši marketingoví partneři tyto informace používají také ke svým vlastním účelům, např. k personalizaci vašeho účtu nebo profilu na jejich platformě.

Ano

Odmítám