Zapečená švestková delikatesa se slaninou

Zeleninové placičky

Zpět na přehled receptů.

Zeleninové dortíčky

(0)

Hodnocení Děkujeme za hodnocení!

(Nepovedlo se)
(Znám lepší)
(Dobrůtka)
(Skvělý recept)
(Fantastické!)

vegetariánské

asi 12 kusů

snadná příprava 45 minut

Vytisknout

Přísady

na recept Zeleninové dortíčky

Ještě potřebujeme:

	forma na muffiny
	papírové košíčky

Na těsto:

350 g	hladká mouka
1 balíček	Droždí sušené Dr. Oetker
1 zarovnaných KL	sůl
1 zarovnaných KL	cukr
150 ml	voda
2 PL	olej

Na náplň:

300 g	mrkve
300 g	cuketa
2 PL	olej
0,5 KL	sůl
špetka	pepř
125 g	bylinkový sýr
1 zarovnaná KL	Gustin bez lepku Dr. Oetker

preparation

příprava

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s droždím, solí a cukrem. Přidáme vodu a olej a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme asi 45 minut na teplém místě kynout.

Na přípravu náplně mrkev i cuketu očistíme a nakrájíme na menší kostičky. V hrnci zahřejeme olej, přidáme zeleninu, osolíme, opepříme a asi 5 minut podusíme. Sýr smícháme se škrobem, přidáme k zelenině a krátce povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout.

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 12 dílů. Z každého dílu pomocí válečku vyválíme placky o průměru asi 10 cm a vyložíme jimi košíčky ve formě. Do vytvořených košíčků naneseme náplň. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

Doba pečení: asi 25 minut

Dortíčky podáváme vlažné.