Žitné placky

Name: Žitné placky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: asi 12 ks
Ingredients: 600 g chlebová mouka žitná; 1 balíček Droždí Dr. Oetker; 1 KL sůl; asi 2 - 3 KL tymián nebo rozmarýn; 300 ml mléko vlažné; 200 ml voda vlažná; 70 ml olivový olej; 2 KL sůl hrubozrnná; 2 KL lněné semínko

asi 12 ks

Jednoduché

40 minut

Ochutnejte naše lahodné žitné placky! Ideální jako příloha k polévkám, salátům nebo jako samostatná svačinka.

Tyto zdravé a chutné placky jsou upečené z chlebové žitné mouky s Droždím Dr. Oetker, které jim dodává jedinečnou chuť a strukturu. Naše žitné placky jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá zdravější alternativu k tradičnímu pečivu. Připravte si je snadno a rychle a užijte si jejich výjimečnou...

Přísady

Příprava

Na těsto

plech na pečení (30 x 40 cm)

Přísady

Na těsto

600 g

chlebová mouka žitná

1 balíček

Droždí Dr. Oetker

1 KL

sůl

asi 2 - 3 KL

tymián nebo rozmarýn

300 ml

mléko vlažné

200 ml

voda vlažná

70 ml

olivový olej

Na posypání

2 KL

sůl hrubozrnná

2 KL

lněné semínko

Zobrazit výrobky

Droždí Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Doba pečení:

20 min

Čekání:

140 min

Příprava placek

Na přípravu těsta v míse smícháme prosátou mouku s droždím a solí. Přidáme tymián nebo rozmarýn, mléko, vodu a olej a vypracujeme na hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme asi
120 minut kynout.

Vykynuté těsto na pomoučené pracovní ploše rozdělíme na 12 stejných dílů. Z každého dílu vytvoříme placku a naneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Povrch posypeme solí a semínky. Zakryjeme a necháme ještě asi 20 minut kynout.

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 20 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C

Placky necháme zchladnout.