Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, třtinovým cukrem, vanilkovým cukrem a kořením. Přidáme vejce, olej, mléko a dýni a vymícháme dohladka. Nakonec vmícháme semínka a ořechy. Těsto naneseme do vymazané a moukou vysypané formy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 60 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Bábovku necháme asi 10 minut ve formě zchladnout. Poté ji opatrně vyklopíme.

Na ozdobení připravíme polevu s vodou nebo mlékem podle návodu na obale a povrch bábovky polijeme a ihned posypeme semínky. Polevu necháme zatuhnout.