Flag
Zavařování

Jablečný kompot

asi 3 sklenice (à 400 ml)
Jednoduché
30
Kompot z jablek můžete jednoduše připravit díky Kyselině citrónové Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
1 kg
jablek (čistá hmotnost)
2 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
250 ml
šťáva jablečná
2 zarovnané KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
50 g
cukr
na špičku nože
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker (2x)
Vanilková pasta Dr. Oetker
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pomůcka ke konzervování Dr. Oetker (2x)
Příprava :
30 min
1
Příprava jablek

Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, pokrájíme nadrobno a odvážíme 1 kg.

2
Vaření kompotu

Ve velkém hrnci přivedeme do varu jablka s vanilkovou pastou, jablečnou šťávou, Kyselinou citrónovou, cukrem a Pomůckou ke konzervování a za stálého míchání dusíme přibližně 5 minut. Jablečným kompotem ihned plníme připravené sklenice až po okraj. Sklenice uzavřeme víčky, otočíme a asi 5 minut necháme stát na víčkách.

Náš tip
Kompot můžete připravit i bez kyseliny citrónové a pomůcky, v takovém případě doporučujeme zavařeninu sterilizovat.
Náš tip
Sklenice naplňte až po okraj a uchovávejte v chladu a temnu. Ve vzduchotěsně uzavřených sklenicích vydrží kompot až šest měsíců.
Náš tip
Pokud jsou jablka příliš kyselá, můžete kompot přisladit.
Náš tip
Po otevření zkonzumujte do 24 hodin.
Picture -
Picture -
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty