
Jahody a třešně na přípravu sirupu vložíme rozmixované do hrnce a zalejeme vodou. Přivedeme do varu a za stálého míchání asi 5 minut povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout. Potom přidáme cukr se Sirupfixem, důkladně rozmícháme a odložíme na noc do chladničky.
Druhý den směs propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Sebereme případnou pěnu a horký sirup nalejeme do sterilních a zahřátých lahví. Lahve důkladně uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme vodorovně.
Související recepty

Jahodový džem s bílou čokoládou

Jahodový džem s nektarinkami se snížením kalorií

Jahodovo-malinový džem

Jahodový džem s octem balsamico

Jahodovo-tymiánová marmeláda

Jahodová marmeláda se zeleným a mátovým čajem

Super ovocný džem s kousky višní a pravou vanilkou