Skleněná láhev s tmavě červeným jahodovo-třešňovým sirupem na světlé kuchyňské desce obklopená čerstvými jahodami, třešněmi a zelenými listy, AI-labeled image

Jahodovo-třešňový sirup

Name: Jahodovo-třešňový sirup
Prep time: 40 min
Yield: asi 1400 mililitrů
Ingredients: 500 g jahody očištěné a rozmixované; 500 g třešně odpeckované a rozmixované; 500 ml voda; 1000 g cukr; 1 balíček Sirupfix Dr. Oetker

asi 1400 mililitrů

Jednoduché

40 minut

Nic nepotěší víc, jako vlastnoručně zavařený sirup z ovoce z vlastní zahrádky. Připravte si ho i Vy se Sirupfixem Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na sirup

500 g

jahody očištěné a rozmixované

500 g

třešně odpeckované a rozmixované

500 ml

voda

1000 g

cukr

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava sirupu

Jahody a třešně na přípravu sirupu vložíme rozmixované do hrnce a zalejeme vodou. Přivedeme do varu a za stálého míchání asi 5 minut povaříme. Odstavíme a necháme vychladnout. Potom přidáme cukr se Sirupfixem, důkladně rozmícháme a odložíme na noc do chladničky.

Plnění do lahví

Druhý den směs propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme do varu a 5 minut povaříme. Sebereme případnou pěnu a horký sirup nalejeme do sterilních a zahřátých lahví. Lahve důkladně uzavřeme víčky a asi na 20 minut položíme vodorovně.