Jasně červený sirup ve skleněné karafě zdobené mašlí, vedle čerstvé jahody v bílé misce a půlky citronu na světlém dřevěném povrchu

Jahodový sirup základní

Name: Jahodový sirup základní
Prep time: 40 min
Yield: 2 litrů
Ingredients: 1 kg jahody očištěné; 500 ml voda; 1 kg cukr; 1 balíček Sirupfix Dr. Oetker; 2 ks citrón chemicky neošetřený

2 litrů

Jednoduché

40 minut

Nejlepší sirup pro všechny vykouzlíte i Vy rychle a jednoduše s pomocí Sirupfixu Dr. Oetker.

Přísady

Příprava

Přísady

Na sirup

1 kg

jahody očištěné

500 ml

voda

1 kg

cukr

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

2 ks

citrón chemicky neošetřený

Zobrazit výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

40 min

Příprava sirupu

Na přípravu sirupu jahody vložíme do hrnce a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a za stálého míchání asi 5 minut povaříme. Odstavíme, necháme zchladnout a pomocí mixéru rozmixujeme. Poté přidáme cukr, Sirup-fix a na plátky nakrájené citróny a uložíme přes noc do chladničky.

Vaření a plnění do sklenic

Druhý den propasírujeme přes sítko nebo gázu. Sirup přivedeme k varu a 5 minut povaříme. Odebereme případnou pěnu a horký sirup nalijeme do sterilních a nahřátých lahví. Láhve uzavřeme pečlivě víčkem a asi na 20 minut je dáme naležato.