Čtverec tmavě hnědého brownies s lesklým malinovým přelivem, čerstvé maliny a smetanově bílá vanilková zmrzlina na světle keramickém talíři

Malinové brownies s vanilkovou zmrzlinou

Name: Malinové brownies s vanilkovou zmrzlinou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: asi 20 porcí
Ingredients: 200 g Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker; 125 g máslo; 3 ks vejce; 130 g cukr; 60 g hladká mouka; 2 PL Holandské kakao Dr. Oetker; 3 PL džem malinový; 100 g maliny čerstvé; zmrzlina vanilková

asi 20 porcí

Jednoduché

45 min

Úžasné čokoládové brownies s malinami, které budete zaručeně milovat. Čokoládová klasika s jemně nakyslým malinovým džemem potěší malé i velké mlsouny.

Přísady

Příprava

Přísady

Na těsto

200 g

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker

125 g

máslo

3 ks

vejce

130 g

cukr

60 g

hladká mouka

2 PL

Holandské kakao Dr. Oetker

elektrický ruční šlehač

plech na pečení s vyšším okrajem (20 x 30 cm)

Na obložení

3 PL

džem malinový

100 g

maliny čerstvé

zmrzlina vanilková

Zobrazit výrobky

Čokoláda na pečení 46 % Dr. Oetker

Holandské kakao Dr. Oetker

Příprava:

Celkem:

45 min

Příprava :

20 min

Doba pečení:

25 min

Příprava těsta

Na přípravu těsta nalámeme čokoládu na malé kousky a vložíme ji do kastrůlku. Přidáme máslo a ve vodní lázni vše rozpustíme. V míse vyšleháme vejce s cukrem šlehačem do pěny. Přidáme rozpuštěnou a zchladlou čokoládu s máslem a vymícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme.

Naplnění brownies

Malinový džem naneseme pomocí lžičky na těsto a mezi něj naskládáme maliny. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Brownies necháme vychladnout.

Podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny.