Malinové brownies s vanilkovou zmrzlinou

Na přípravu těsta nalámeme čokoládu na malé kousky a vložíme ji do kastrůlku. Přidáme máslo a ve vodní lázni vše rozpustíme. V míse vyšleháme vejce s cukrem šlehačem do pěny. Přidáme rozpuštěnou a zchladlou čokoládu s máslem a vymícháme dohladka. Nakonec zlehka vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech a uhladíme.

Malinový džem naneseme pomocí lžičky na těsto a mezi něj naskládáme maliny. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 25 minut

Elektrická trouba: 170 °C

Horkovzdušná trouba: 150 °C

Brownies necháme vychladnout.

Podáváme s kopečkem vanilkové zmrzliny.