Flag

Malinovo-broskvový džem

asi 6 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40 min
Veganské
Ovocný džem z malin a broskví s použitím Pektinu Dr. Oetker s vyváženou chutí, ideální na pečivo, do dezertů i letní snídaně.
Vychutnejte si harmonické spojení šťavnatých broskví a svěžích malin v lahodném domácím džemu. Ovocná chuť je krásně vyvážená a skvěle se hodí na pečivo, do jogurtu i dezertů. Díky Pektinu Dr. Oetker dosáhnete ideální konzistence a plné chuti, která vynikne v každé skleničce.
Přísady
Příprava
Přísady
ponorný mixér
sklenice s víčky
Přísady
600 g
maliny očištěné
350 g
broskev (omyté, odpeckované a nakrájené na malé kostky)
1 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
0,5 balíčku
Pektin Dr. Oetker
350 g
cukr

Zobrazit výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
Pektin Dr. Oetker
Celkem:
40 min
Příprava :
40 min
1
Příprava džemu

Na přípravu džemu vložíme do hrnce maliny a broskve a ponorným mixérem je rozmixujeme. Přidáme kyselinu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2
Plnění a zavření sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit