Skip to main content
Zavařování
recipe hero image

Malinovo broskvový džem

asi 6 sklenic (à 200 ml)
Jednoduché
40
Sladká a svěží kombinace ovoce s použitím Pektinu Dr. Oetker.
Přísady
Příprava
Přísady
600 g
maliny očištěné
350 g
broskve (omyté, odpeckované a nakrájené na malé kostky)
1 zarovnaná KL
Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g
0,5 balíčku
Pektin Dr. Oetker
350 g
cukr
Celkem:
40 min
Příprava :
40 min
1

Na přípravu džemu vložíme do hrnce maliny a broskve a ponorným mixérem je rozmixujeme. Přidáme kyselinu a Pektin smíchaný se 2 PL cukru a za stálého míchání asi 1 minutu důkladně povaříme. Přidáme zbytek cukru, přivedeme do varu a povaříme ještě minimálně 5 minut.

2

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty