Skip to main content
Zavařování
recipe hero image

Meruňkový džem s mangem

asi 5 sklenic
Jednoduché
40
Dobrota plná slunečních paprsků
Přísady
Příprava
Přísady
1 kg
meruňky odpeckovaných a nakrájených na malé kousky
350 g
mango oloupaného a nakrájeného na malé kousky
300 ml
karotková šťáva
1 balení
Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker
Příprava :
40 min
1

Ve velkém hrnci dobře promícháme meruňky s mangem. Přidáme karotkovou šťávu a Super želírovací cukr a za stálého míchání přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut.

2

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

3

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Uzavřeme víčky, sklenice obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Recipe Tips
50 ml karotkové šťávy můžeme nahradit 50 ml meruňkového likéru.
OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty