Meruňkový džem s jablečnou šťávou

Name: Meruňkový džem s jablečnou šťávou
Prep time: 30 min
Yield: asi 4 sklenice
Ingredients: 1100 g meruňka očištěných a nakrájených na malé kousky; 300 ml šťáva jablečná 100%; 1 balení Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker

asi 4 sklenice

Jednoduché

30 minut

Letní džem z meruněk a jablečné šťávy bez konzervantů. Skvělý na pečivo i jako dárek.

Tento svěží meruňkový džem s jablečnou šťávou je ideální pro milovníky lehkých a přírodních chutí. Díky Želírovacímu cukru Super 3:1 Dr. Oetker je příprava rychlá a výsledný džem výborný. Skvěle se hodí na snídaňové pečivo nebo jako domácí dárek z letní sklizně.

Přísady

Příprava

Přísady

Na džem

1100 g

meruňka očištěných a nakrájených na malé kousky

300 ml

šťáva jablečná 100%

1 balení

Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Želírovací cukr Super 3:1 Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

30 min

Příprava džemu

Ve velkém hrnci dobře promícháme meruňky s jablečnou šťávou. Přidáme želírovací cukr. Za stálého míchání přivedeme do varu a důkladně povaříme minimálně 5 minut.

Želírovací zkouška

Na talířek kápneme 1-2 KL právě svařeného džemu. Pokud je po vychladnutí málo tuhý, vmícháme ještě 2 zarovnané KL Kyseliny citrónové Dr.Oetker.

Plnění džemu a zavření sklenic

Případnou pěnu odebereme a ihned plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.

Tipy

Tip: Vůni meruňkového džemu hezky doplní dřeň z <b><a href="https://www.oetker.cz/produktu/p/vanilkovy-lusk-bourbon">Vanilkového lusku Bourbon Dr. Oetker</a></b>, kterou přidáme společně se želírovacím cukrem.