Kulaté cibulky s karamelově zlatými proužky pečeného česneku, sytě fialové s jemnou lesklou texturou, usazené v kovové míse s rozmarýnem.

Pečené cibulky

Name: Pečené cibulky
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 10 ks cibule červená (menší kusy); 1 PL sůl; 5 ks stroužek česneku; 3 ks rozmarýn (snítky); 1 KL kmín mletý; 100 ml zeleninový vývar; 3 PL olivový olej; 3 PL balsamikový ocet tmavý; 2 balíčky Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker

4 porce

Jednoduché

20 minut

Vykoušejte pečené cibulky s rumovým cukrem jako přílohu nebo jako hlavní jídlo s bramborovou kaší nebo pečivem.

Vhodné i jako chuťovka k vínu.

Přísady

Příprava

Přísady

10 ks

cibule červená (menší kusy)

1 PL

sůl

5 ks

stroužek česneku

3 ks

rozmarýn (snítky)

1 KL

kmín mletý

100 ml

zeleninový vývar

3 PL

olivový olej

3 PL

balsamikový ocet tmavý

2 balíčky

Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker

Zobrazit výrobky

Třtinový cukr s rumovou příchutí Dr. Oetker

Příprava:

Příprava :

20 min

Doba pečení:

45 min

Příprava cibulek

Cibulky oloupeme. Spodní část seřízneme, aby se daly postavit, a vrchní část rozřízneme mírně do kříže. Osolíme, zasuneme do nich plátky česneku a kousky rozmarýnu, posypeme kmínem a postavíme do pekáče.

Pečení

Vývar, olej, ocet a rumový cukr smícháme v hrnečku a nalijeme na cibulky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Ihned podáváme.

Doba pečení: asi 45 minut

Elektrická trouba: 160 °C

Horkovzdušná trouba: 140 °C

Tipy

Tip: Cibulky můžeme před servírováním posypat parmazánem a čerstvým rozmarýnem. Můžeme také prokládat kousky jiné zeleniny, např. cuketou nebo lilkem.