Flag

Sýrové pagáče

40 kusů
Jednoduché
60 min
Vegetariánské
Připravte si křehké slané pagáče, které si určitě zamilujete.
Přísady
Příprava
Na těsto
kolečko na vykrajování
((ø 5,5 cm))
plech na pečení (30 x 40 cm)
Na těsto
500 g
polohrubá mouka
1 balíček
Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
1 KL
sůl
250 g
máslo změklé
1 ks
žloutek
180 g
zakysaná smetana
Na potření a posypání
1 ks
vejce slepičí
60 g
sýr strouhaný

Zobrazit výrobky

Kypřicí prášek do pečiva Dr. Oetker
Celkem:
60 min
Příprava :
30 min
Doba pečení:
30 min
1
Příprava těsta

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a solí. Přidáme máslo, žloutek a zakysanou smetanu a ručně vypracujeme dohladka.

2

Na pomoučené pracovní ploše těsto pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 1 cm. Vykrajovátkem vykrájíme kolečka a naneseme je na plech vyložený papírem na pečení.

3
Pečení

Pagáče potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem a posypeme sýrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 30 minut

Elektrická trouba: 180 °C

Horkovzdušná trouba: 160 °C

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit