Flag

Party kanapky s lososem

asi 14 porcí
Jednoduché
50 min
Elegantní party kanapky z listového těsta se smetanovým sýrem a uzeným lososem. Ideální pohoštění na oslavy a slavnostní příležitosti.
Křehké listové těsto, jemný smetanový krém a uzený losos tvoří nadčasovou kombinaci chutí, která se skvěle hodí na slavnostní pohoštění. Stylové kanapky s kapary a čerstvým koprem působí elegantně a zároveň lehce.
Přísady
Příprava
Na těsto
rádýlko
plech na pečení (30 x 40 cm)
šlehač
cukrářský sáček s hladkou trubičkou
Na těsto
1 balení
listové těsto
1 ks
vejce (na potření)
2 PL
sezamová semínka (na posypání)
Na náplň
200 g
smetanový sýr
Na ozdobení
125 g
losos uzený
2 PL
kapary
1 plátek
Želatina v plátcích Dr. Oetker
kopr čerstvý - svazek

Zobrazit výrobky

Želatina v plátcích Dr. Oetker
Celkem:
50 min
Příprava :
20 min
Doba pečení:
15 min
1
Příprava těsta

Plát těsta vyjmeme z chladničky a necháme ho asi 30 minut při pokojové teplotě. Z těsta pomocí rádýlka nebo ostrého nože vykrájíme tvary polévkové lžíce. Přeneseme je na plech vyložený papírem na pečení. Povrch potřeme pomocí štětce nebo mašlovačky rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Doba pečení: asi 15 minut

Elektrická trouba: 200 °C

Horkovzdušná trouba: 180 °C


Upečené kanapky necháme vychladnout.

2
Příprava kanapek

V míse vyšleháme šlehačem dohladka sýr, naplníme ho do cukrářského sáčku a naneseme na kanapky. Ozdobíme lososem a kapary.

3

Želatinu rozpustíme podle návodu na obalu a potřeme povrch pro získání lesku.

4

Dozdobíme čerstvým koprem a podáváme.

OHODNOŤTE TENTO RECEPT
Jak se tento recept povedl?

Související recepty

Mohlo by se vám také líbit